料理

母の味

20代も後半になり、毎日ハンバーガーやピザを食べてたらこのままじゃマズいと、最近健康意識に芽生えて野菜を摂取しようと思うようになりまして、肉じゃがを作りました。 アメリカ人は薄切り肉を食べないので、アーカンソーにいた時は牛丼や肉じゃがが恋しく…

エッッッグ!エッグリアン!(CVシルヴェスター・スタローン)

このブログでも何度か書いたことがあるが、アメリカでは生卵を食べられない。むしろ卵を生食するのは日本や韓国くらいで世界的にも珍しい。卵を生食する文化がないので基本的に殺菌処分をしないのでサルモネラ菌による食中毒の恐れがあるのだ。『ロッキー』…

カリブの海賊日誌・中編

この記事の続きです。 バルバドスの交通事情 前編でバルバドスはイギリス連邦加盟国であるため右ハンドル・左車線と書いたが、そのためか街を走る日本車の数が圧倒的に多い。前回書いたように街を爆走するバスはトヨタのハイエースだし、道で見かける車はマ…

雑記

週末だってのに課題ばっかりだよ、トホホ… ツイッターにはあげてないけど、今週は『Fist Fight』『The Space Between Us』『The Great Wall』の3本の新作を見たんだけど、どれもイマイチ… 地元の映画館の映画愛の無さには辟易するが、その証拠の一つとしてこ…

サバイバル

留学してから思うのが段々サバイバル能力が上がってきた。といっても全く大層なことではなく、例えば僕は実家暮らしが長かったわけだけども、実家で暮らしてた時は1日でも牛乳の賞味期限が切れたらブーブー文句を言って飲みたくなかったが、今や2週間くらい…

フードポルノ

この夏休みは高い学食の代わりになるだけ毎日自炊していて、料理の腕が鍛えられた。米を毎日食べてるだけでQOLが上がった気がする。メキシコ人の親友は「和食レストランを作れよ!」と言ってくれた。 でも、無いものは代用品で済ませているので、やはり本格…

彼女の気持ち

#男飯 相変わらずの自炊生活で、今日はカレーを作ったのである。そうしたら腹を空かせた中国人のルームメイトが俺にもくれという。「絶対にやらねー!」と言いたいのをぐっとこらえて一皿やると目を丸くして「美味い!」と言ってくれたので、なんだか嬉しく…